Šalát z kuracieho filé so slivkami

Ingrediencie:

• Kurací rezeň
• Šampiňón
• Cibuľa
• Mrkva po kórejsky
• Kukurica
• Sušené slivky
• Majonéza
• Ocot
• Cukor
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• Zeleninový olej
  ⠀
  Kuracie filé uvaríme do mäkka, ochladíme a nakrájame na kocky.
  ⠀
  Cibuľa nakrájaná na pol krúžky, zalejeme vriacou vodou po dobu 10 minút. Vypustite vodu. Pridáme cukor (na 1 cibuľu 1-2 ČL) a zalejeme octom. Nechajte 30 min. Potom ocot sceďte.
  ⠀
  Huby nakrájané na taniere a smažiť v rastlinnom oleji, soľ a korenie.
  ⠀
  Sušené slivky nakrájajte na kocky, kórejskú mrkvu trochu nasekajte.
  ⠀
  Zmiešajte kuracie filé, huby, nakladanú cibuľu, sušené slivky, kukuricu, kórejskú mrkvu. Naplňte majonézou. V prípade potreby dosolíme podľa chuti.